Harissa Paste 70g Tube - Fiery tunesisk smagfuld krydderipasta

Harissa, en oprindelig tunesisk eliksir, er nu etableret som en forfriskende essens i enhver fransk husholdning. Den brændende krydderipasta, bestående af pulveriseret chilipeber, udvalgt spidskommen, aromatiske korianderfrø, balsamicoolivenolie og en knivspids fint salt, åbner op for en skatkammer med forskellig anvendelse.

Især i de kulinariske områder i Frankrig nyder harissa en udsøgt popularitet og serveres ofte med merguez-pølser, som betragtes som en delikatesse i det franske køkken. Men selv i den orientalske gastronomis mystiske vidder udfolder krydderisammensætningen sin fortryllende magi og forfiner delikatesser som couscousretter, aromatiske saucer, dampende supper og delikate kødspecialiteter.